Ti o ni awọn ododo ti o ni eso 50% si 60%, paati akọkọ jẹ flavanols (awọn katesiti, ati awọn penolic acids, awọn iwe afọwọkọ awọ ati bẹbẹ lọ. China ni ibẹrẹ bi awọn ọdun 1980, lati tii awọn antioxidants polyphenol sinu ọja, nọmba kekere ti awọn okeere wa, ṣugbọn awọn tita tita ko tobi. Oogun oogun ti sari pe awọn poyphenols tii ni awọn iṣẹ ti akàn, ọlọjẹ, ọra-ẹjẹ, oorun ati bẹbẹ lọ. Ni lọwọlọwọ, o ti fọwọsi lati lo awọn irugbin tii bi awọn ohun elo aise fun iṣelọpọ awọn ọja ti ilera, ibajẹ, pipadanu iwuwo, awọn olutọju egbo ati bẹbẹ lọ. Ni awọn orilẹ-ede ajeji, diẹ sii ni tii tii tii (jade tii tii alawọ ewe), ati kii ṣe a ni igba atijọ.
Iyọkuro tii), ṣugbọn kii ṣe igbagbogbo awọn polyphenols tii (tii)Polyphenol ni Yuroopu tabi ni Ilu Amẹrika Gẹẹsi Antioxidant "slogan. Polythenol tii ti China, lẹhin diẹ sii ju ọdun 30 ti iwadii ati idagbasoke, bi antioxidant ounje, omi-anotuka ati epo-un ṣan. O tun le ṣe agbejade awọn ọja mimọ giga bi awọn ohun elo aise elegbogi. Tita polyphenol akoonu ti o kere ju 90% ti a pe ni polyphenol polyphenol; Diẹ sii ju 90%, mimọ ti 98%, ti a pe ni Catchin, ti wa ni okeere odi. Awọn iṣẹ iran ti Japan ti ilera ati iranlọwọ ni ọdun 2003 yoo jẹ awọn catectis alawọ ewe giga, ti a fọwọsi fun ilana ti triglyceride, awọn afikun ọra ara, fun iyasọtọ ilera ilera. Ni ipari, iṣẹ ilera ilera apakokoro ti jade tii alawọ alawọ alawọ ewe ti wa ni idanimọ ni ayika agbaye. Ni agbaye ti ode oni dagbasoke awọn ounjẹ iṣẹ ati awọn ohun mimu loni, gẹgẹ bi orilẹ-ede tii pataki ti agbaye, o yẹ ki wọn jẹ owo nla lati ṣe.
2) awọ eso ajara ati irugbin ọgbin jade
Awọka eso ajara jade ti awọ ajara pupa, awọn nkan akọkọ jẹ mallow, paeoniflor, cuirasyin, anthocyani, angancyan Ligands. Lilo ti Ilu China ti awọn iṣedede ilera pese fun lilo ti o pọju ti 1g / kg kan, ni a le lo lati mura ọti-waini, awọn ohun mimu, awọn popsicles ati bẹbẹ lọ. Ni akoko yẹn, a lo nikan bi oluranlowo kikun, ati pe ko ro awọn iṣẹ rẹ. Awọn ijinlẹ aipẹ ti han pe: polyphenols jade lati eso ajara, pẹlu awọn iṣan andhunroneds ati iṣẹ antioxidant to dara, eyiti o le dinku eewu ti awọn arun onibaje nitori oxidition. Anfani si idena ti arun ọkan iṣọn-ọkan ati awọn ìdiró ti awọn artrories. Ni afikun, iwadii ara ati ajeji ti ri pe àjàrà ni Atunse (resveratrol), jẹ iru eso-ara fun makiroxins ọgbin, antioxidant, iṣẹ anticidan, ati pe o ni lati ṣe idiwọ awọn ifosiwelition ti riproprity kekere-iwuwo (LDL), fi idi imunibinu stalit Platet. O ti wa ni o kun ninu awọn awọ eso ajara pẹlu glucose ligandes ti spruce neoside (Pice). O ni 1 ~ 8PPM ni ọti-waini pupa, ati 0.2 ~ 0.6pm ni ọti-waini ti o ni ogbin, ati mimọ mimọ ti pipidol.
US US FTA fọwọsi irugbin eso ajara ati eso ajara awọn agbejade (Grnt.93) ni 2002, eyiti o le ṣee lo ni awọn oje eso ati awọn ohun mimu eso-eso bi antioxidan lati yago fun ibajẹ wọn. Awọn iyọkuro eso eso ajara jẹ iṣaju Asoanothocyanidins (OPC)
Ni ipari, àjàrà ni awọn apakokoro, nipataki ninu awọ ara ati awọn irugbin, ati o kere ninu elu. Lakoko ti ọti-waini tabi eso ajara iṣelọpọ nipataki nlo ti ko nira, awọ ara ati awọn irugbin di pomace. Ni gbogbogbo ninu ayero lẹhin titẹ, awọn iroyin awọ fun nipa 45% ti pomace. Gẹgẹbi awọn ijabọ, eso eso eso eso ajara ti 5 million Mu, awọn orisirisi ọti-waini fun 720,000 mu, lati lilo eso ajara ati ireti ti o dara julọ fun idagbasoke .
(3) soybean seoflavones (isoflavons)
Soybean Uoflavones jẹ awọn ara metaboli ti idagbasoke soybean. 1995 H.Aadrcrcreuutz royin fun igba akọkọ ti uoflaveones ni ipa ti esttrogen eran, eyi ti o fa ifamọra ipadabọ. Awọn iru ọjọ orikanla wa, eyiti o pin si awọn ẹka meji: soy glycosides ati ala glycosides. Glycosides ninu awọn eroja akọkọ ti nṣiṣe lọwọ fun Genesistein (Gentnein) ati Soybean Flavonoids (DEDSISI); Awọn glycosides ni ibamu ninu Glycoin (Gelistin) ati soybean flavonides (ti o le jẹ blycnoid glyconoid (ti o le jẹ fifun ni vivo, nitorinaa kanna ni ipa ti o wulo. Ni gbogbogbo fa jade lati soybean soy isoflaveones, iru iye abuda, ipo ọfẹ ti ogorun diẹ. Isoflavones ti o wa ninu soybeans, nitori awọn oriṣiriṣi, iwọn otutu, idagbasoke ati awọn ifosiwewe miiran, awọn iyatọ nla wa. Gusu Soybean Isoflavones apapọ akoonu apapọ akoonu ti 189.9mg / 100g, Arin ila-oorun ati awọn orisun omi ariwa Isoflavones akoonu ti 332.91MG / 100G / 100g.
Awọn nọmba nla ti awọn ijinlẹ ni ile ati ilu okeere ti awọn iṣẹ iṣoogun ti akọkọ ti Osterorosis, anticacer, idena ti arun inu ọkan ati siwaju sii. Awọn adanwo ẹranko laipe ti fihan pe Soy isoflaveones, nitori iṣẹ anoflaveonest wọn, le ṣe idiwọ ti atijọ ti awọn sẹẹli awọ ara ati ipalara eewu ti akàn awọ. Ile-iṣẹ Japanese PIC-Bio ṣe afihan orukọ iṣowo ti o fẹran
Z soy isoflavones, ti o ta ọja bi ounjẹ afikun ilera ilera. Awọn eroja rẹ pẹlu soy isoflavones, soy saponis, soy gaptis, vitamins e ati c, ati Ogirisaccharchardes. O tun ṣe aami bi 184,285 u / g fun g ti atẹgun ọfẹ iṣẹ imukuro ọfẹ, ati iwọn lilo ti a ṣeduro ni 1 si awọn sachet 3 si 3 si 3 awọn sachets fun ọjọ kan (1.8g fun sachet). Orilẹ-ede wa ni awọn ọdun aipẹ, iyara soy ioflavones ti yara, atokọ ti isiyi ti awọn ẹru, nipataki fọwọsi ni ilera ilera kan.
4) Lycopene (Lycopene)
Lycopene jẹ ti ẹgbẹ kanna ti carotenioids bi carotene. O jẹ iyara-pq iyara ti o wa ninu 11 conjugated ati 2 ti ko ni iṣiro-ara carbon-carbon-carbon-cards cards. O ti wa ni o kun ninu awọn ounjẹ bii awọn tomati ati eso elegede. Ni iṣaaju, Lycopene ko tẹnumọ nitori ko le yipada si VA. Nitori iṣawari ni awọn ọdun to ṣẹṣẹ ti Lycopene ni awọn ohun-ini imọ-ọrọ ti o lagbara pupọ, le ṣe imukuro awọn ipilẹ ọfẹ ti o lagbara ninu ara, ati imukuro rẹ ti atẹgun atẹgun-laini lọwọlọwọ jẹ ẹya antioxidant Va 100. O ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ iṣe iṣoogun ti o gaju gẹgẹbi idiwọ ohun elo atẹgun akiyesi ti awọn oriṣiriṣi awọn ẹgbẹ. Lojoojumọ, FOO / tani kaakiri, FAO / ti o, Jedu, FDA ti fi Lycopene ninu atokọ awọn afikun ounjẹ. Lycopene jẹ idari iṣẹ ṣiṣe ati aṣoju kikun fun awọn ohun mimu. Awọn eroja rẹ ni oje eso, fructose, okun ti ijẹun, maltitol, suctalety acid c, b6, acid floc ati bẹbẹ lọ. Isamisi fun 100ml mimu ni: kalori 17kcal, amuaradagba 0.g, VC
4mg, supermary okun 300m
Awọn ipo Xinjiiang China ati awọn ipo lagbaye, o dara fun idagba tomati. Eso ọrinrin jẹ kekere, Lycopene akoonu jẹ gbogbo 10mg / 100g, lẹẹ tomati ti o ni Lycopne 35MG / 100G, lulú tomati ni awọn lycopne 500MG / 100G. Agbara iṣelọpọ Tọdọ XINjianG Ekun ti 600,000t 600,000t, nitorinaa o jẹ ipilẹ iṣelọpọ ti o dara julọ fun Lycopene. Ni ibere lati bori iṣelọpọ ti Lycopene nipasẹ awọn idiwọn lagbaye, awọn orilẹ-ede n dagbasoke awọn orisun tuntun ti Lycopene rykay. Amẹrika lati inu iseda lati wa akoonu giga ti awọn irugbin Lycopene, awari titun wa. Oṣu Kẹsan Ọjọ 21, Ọdun 2001, Ẹka AMẸRIKA ti ogbin Ise-ile-iṣẹ Iṣeduro Iṣeduro Iṣeduro: A ti mọ bi Igba Irẹdanu Ewe (Igba Irẹdanu Ewe)
ti oje pupa buku dudu Berry ti oje ni o ni awọ pupa pupa ati itọwo iyanu. Ẹyẹtun pupa yii, jẹ ọkan ninu awọn carotenioids, pẹlu beta-carotene ati lutein, paapaa Lycopene. Akoonu Lycopene ti Berry yii, timo nipasẹ onínọmbà Onika, o ga ju akoko 10 lọ ti o ga ju ti tomati lọ, de ọdọ 150-540MG / kg. Basf ti ṣafihan a sintetiki lycopetiki ti a pe ni Lycovit. Ewo ni o le ṣee lo ni epo-epo ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ omi-omi. Ọja yii ti fọwọsi nipasẹ FDA bi nkan ailewu ti a mọ.
Ọpọlọpọ awọn ijinle ti royin pe agbara deede ti awọn epo epo pẹlu akoonu phytostedol giga, gẹgẹ bi epo oka, ni awọn iṣẹ oka ti ni ṣiṣe atunto awọn eeka ẹjẹ ati ṣiṣakoso eerun. Epo oka kii ṣe ọlọrọ ni Vitamin D ati awọn acids ọra-pollyusaturated diẹ sii, ṣugbọn tun ni awọn paati iṣẹ-ṣiṣe idaabobo awọ ti a ṣe afiwe pẹlu epo sise sise wọpọ. Linoleic acid le dinku idaabobo awọ ati akoonu ldl, eyiti o mọ daradara. Oka oka kii ṣe nikan li acid acid, ati ni awọn ymtostesons diẹ sii (awọn srolts), eyiti o jẹ idimi idaabobo awọ fun oka. Iwadi ti tọka si pe phymentostesons ni iṣẹ ti idiwọ idaabobo awọ ti idaabobo kekere, nitorinaa o ni iṣẹ ti idinku idaabobo ẹjẹ ti o dinku ati ṣe idiwọ awọn arun ẹjẹ. Oka epo ti o ni 1441Mg / 100G, 100g, ju oorun sunflower ati epo soybean ṣe fun 60.3%, awọn strolsts 10.5%. Strol jẹ ohun elo aise ti sitẹririn awọn oogun gbigbẹ, strol ati awọn oogun miiran pọ pẹlu awọn tabulẹti srolu ti o ni idiwọn ẹjẹ ati idaabobo igi omi ara.
6). Oresoccharide
Xylo-oogisaccharide jẹ iṣẹ-ṣiṣe iṣẹ-ṣiṣe Oregicaccharikese ti a fa jade lati ogbin ati igbo idorikodo cobs, eyiti o jẹ ọgbin ọgbin. Xylo-oogisoccharide jẹ ounjẹ ti awọn onibaje, lẹhin titẹ si ara ni taara si bifiditaers ti awọn kokoro arun ti o ni anfani, ati ni akoko kanna Ti awọn acids Organic, dinku inídíwé PH iye, mu idaduro mimu omi ati agbara, laxative. Alekun ti awọn kokoro arun ti o ni anfani ni ara eniyan yoo dinku awọn afikun awọn kokoro-nla ti o ni ipalara, nitorinaa pe iṣan-ara lati ṣe aṣeyọri ipo ilera deede.
Iwadi fihan pe gbigbemi erali ojoojumọ ti 0.7g xylo-gigisacle, ọsẹ meji lẹhin ipin ti gifiditacteria ninu iṣan-an 8.9% si 17.9%; Gbigbera gbigbemi Oral ojoojumọ ti 1.4loacride, ọsẹ kan lẹhin ipin ti Bifidibania ninu iṣan-9% si 33%; Gbigbe iṣere ori ojoojumọ ti 3.9g xylo-gogo-gogo-meji lẹhin ipin ti gifiditacteria ninu iṣan-3.7% si 21.7%. O le rii lati data ti o wa loke ti Oligo-xyllose le ṣe alaye awọn kokoro arun ti o ni agbara ati ki o ṣe aṣeyọri idi ti laxative.
Atokun Iwadi (0) 
Ṣayẹwo lati bẹwo
